Event Calendar

<< 2月 2018 >>
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4

Upcoming Event

  • No Event

Member

ログインしていません。

Member’s Points[P100=$1]


会員の方はログイン後に表示されます。
Member's pointとは?

Member’s Point Ranking

  • 1. Chie <P4320>
  • 2. Yuri Takayama <P1450>
  • 3. Sandy <P570>
  • 4. Makiko Yamashita <P360>
  • 5. YukiAnthony <P350>
  • 6. Mrs.Don <P200>
  • 7. Tamaki <P195>
  • 8. Kanako <P0>
  • 9. Megumi <P0>
  • 10. kaorihime <P0>

Instagram*Follow us!

カテゴリで検索

Twitter でフォロー

メールでお知らせ*

更新をメールで受信できます。

© All the Ms. Brights All rights reserved.

生パスタ&ベーグルレッスン[ベーグル作り] – May 12, 2014

All the Ms. Brightsの記念すべき第一回目のクッキングレッスン

All the Ms. Brightsのお料理教室がついに開講しました~!

第一回目から大人気のお料理教室は、満席でのスタート。
数日前に、薬剤師さんとの交流会で生パスタ&ベーグル会を開催していたこともあり、先生役のHさんも手慣れたご様子。

参加者の皆さんにも、実際に手を動かして頂きながら、楽しくて美味しい学びの機会になりました。

気温の違いにベーグルは敏感!140512-19

全く同じ材料を使っても、当日の気温が異なるだけで、ベーグルの発酵の進み具合は全然異なりました。
こねている最中から、どんどん発酵が進みます!
(発酵が進んでいるの、分かりますか?[クリックで拡大])

ベーグルの1個のサイズは70g前後

H先生は生地をもっただけで70gの重さが分かってしまうとのこと。 さすが、たくさん作っているだけありますね。
最初は、計りを使いながら徐々に感覚をつかんでいきましょう!

伸ばすのに慣れてきたら、ハートやプレッツェルの形のベーグルを作る人まで♪
これぞ、手作りの醍醐味ですね。

140512-1140429_bagle-2 140512-2

トッピングは、セサミ・フレックスシード・チョコチップ…

今回、H先生も初めてという、チョコチップのトッピングにもチャレンジしてみました!
セサミやフレックスシードと違って、甘みがあって菓子パン感覚で食べられます。(私のお気に入りに♪)
今回、シナモンをトッピングするつもりが忘れてしまったので、皆さんお家で試してみてください!

140512-3

作り方のポイントを動画でおさらいしておきましょう♪

次の記事・クッキングイベントは..?

次回はパスタづくりの様子です✤お楽しみに!

⇒ 前回のベーグル&パスタ会(5/29) のページへ

現在、オープン記念の特別プロモーションとして、今だけ期間限定で、
材料費のみ(通常は会費+レッスン費[約$20/人])でイベントを行っています♪
みなさんも是非この機会に遊びに来てください^^

<次のページ>
⇒ 生パスタづくり

今後の Event一覧 過去のEvent一覧 Next

Comments

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

オーガナイザーのあり方を考える – シリアス女子会

✤ 目次 ✤ 1. シリアス女子会とは 2. 今回のテーマ 3. 参加者の「こんなことを知りたい!」リスト 4. オーガナイザーがぶ…

Nail Party – May 24, 2014

5月のネイルパーティでは、Makikoさんが初のジェルネイルに挑戦♪ のはずが、なぜか二人のネイリストに囲まれてネイルサロン状態になってい…

アイライナーの上手なひき方&ぼかし方

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. 眉毛のハイライト 3. アイライナーのポイント 4. 上手なぼかし方 5. Photo …

浴衣 de 和菓子Lesson “玄米餅で作る苺大福”

✤ 目次 ✤ 1. 1つ前の記事 2. 浴衣 de 和菓子作り 3. イチゴを白餡で包む工程 4. 玄米餅で仕上げ 5. レッスン…

20152/6

運命をかえる魔法の質問

の読書会&お茶会に参加してきました。 読書会とは? 人生の壁、その答えはどこに? Special Thanks to Akik…

ロールケーキを可愛くデコレーション

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. イチゴクリームのデコレーション 3. フルーツやハーブのトッピング 4. お茶会*試食会 …

Nail Party – July 16 & Aug 5, 2014

7月と8月のネイルパーティでは、セルフネイルで初のジェルネイルに挑戦する人が増えてきました♪ 7月のネイルパーティでは、Chieさんが夏ら…

非課税貯蓄口座RRSPとTFSAの違いとは!?

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. 非課税口座RRSP/TFSAの違いと使い方 3. 参加者の声 4. 今後のセミナーに関して…

若返りの水?! “ハンガリアンウォーター” で化粧水づくり

. ✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前のLesson記事 2. Teacher紹介 3. 待望のアンコール開催 4. 若返りの水『ハンガ…

20147/24

3年かかってたどり着いた答えとは…

前回の記事「カナダで「健康“ヘルス”」をテーマにイベントを開催」では、移住前に抱いていた夢が3年間の間でどのように変わってきたか、についてお…

ページ上部へ戻る
Top
7月のスイーツレッスンはお休みさせていただきますm(_ _)m