Event Calendar

<< 11月 2018 >>
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Upcoming Event

  • No Event

Member’s Points[P100=$1]


会員の方はログイン後に表示されます。
Member's pointとは?

Member’s Point Ranking

  • 1. Chie <P4520>
  • 2. Yuri Takayama <P1950>
  • 3. Sandy <P820>
  • 4. Makiko Yamashita <P610>
  • 5. Tamaki <P445>
  • 6. YukiAnthony <P350>
  • 7. Mrs.Don <P200>
  • 8. Kanako <P0>
  • 9. Megumi <P0>
  • 10. kaorihime <P0>

Instagram*Follow us!

Sorry:

- Instagram feed not found.

カテゴリで検索

© All the Ms. Brights All rights reserved.

生パスタ&ベーグルレッスン[ベーグル作り] – May 12, 2014

All the Ms. Brightsの記念すべき第一回目のクッキングレッスン

All the Ms. Brightsのお料理教室がついに開講しました~!

第一回目から大人気のお料理教室は、満席でのスタート。
数日前に、薬剤師さんとの交流会で生パスタ&ベーグル会を開催していたこともあり、先生役のHさんも手慣れたご様子。

参加者の皆さんにも、実際に手を動かして頂きながら、楽しくて美味しい学びの機会になりました。

気温の違いにベーグルは敏感!140512-19

全く同じ材料を使っても、当日の気温が異なるだけで、ベーグルの発酵の進み具合は全然異なりました。
こねている最中から、どんどん発酵が進みます!
(発酵が進んでいるの、分かりますか?[クリックで拡大])

ベーグルの1個のサイズは70g前後

H先生は生地をもっただけで70gの重さが分かってしまうとのこと。 さすが、たくさん作っているだけありますね。
最初は、計りを使いながら徐々に感覚をつかんでいきましょう!

伸ばすのに慣れてきたら、ハートやプレッツェルの形のベーグルを作る人まで♪
これぞ、手作りの醍醐味ですね。

140512-1140429_bagle-2 140512-2

トッピングは、セサミ・フレックスシード・チョコチップ…

今回、H先生も初めてという、チョコチップのトッピングにもチャレンジしてみました!
セサミやフレックスシードと違って、甘みがあって菓子パン感覚で食べられます。(私のお気に入りに♪)
今回、シナモンをトッピングするつもりが忘れてしまったので、皆さんお家で試してみてください!

140512-3

作り方のポイントを動画でおさらいしておきましょう♪

次の記事・クッキングイベントは..?

次回はパスタづくりの様子です✤お楽しみに!

⇒ 前回のベーグル&パスタ会(5/29) のページへ

現在、オープン記念の特別プロモーションとして、今だけ期間限定で、
材料費のみ(通常は会費+レッスン費[約$20/人])でイベントを行っています♪
みなさんも是非この機会に遊びに来てください^^

<次のページ>
⇒ 生パスタづくり

今後の Event一覧 過去のEvent一覧 Next

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

Risa’s Makeup Lesson “ロマンチック赤リップ” – Dec 2014

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. 赤リップを上手に塗るポイントアイテム 3. 口紅は、含有成分に注意! 4. 口紅の色みでも…

タティングレース編み コースター作りに挑戦! – May 20, 2014

「女子会 x タティングレースレッスン」として行った第二回目には、一回目に引き続きお二人が参加して下さったので、新たなステップに挑戦して頂き…

飾り巻き寿司を作ろうの会[クマさん] – June 2, 2014

What's 飾り巻き寿司? 日本人のわたしでも、この会を開くまでは“飾り巻き寿司”とは何ぞや?状態だったのですが、皆さんはご存知でしたか…

和菓子Lesson①[みたらし団子]

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前のLesson記事 2. Teacher紹介 3. 和菓子“豪華3種類” 4. みたらし団子の作り方 …

Chie’s シンプルレシピの「フォンダンショコラ」Lesson

. ✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. 参加者限定のBrightsスペシャルレシピ 3. フォンダンショコラ作り開始♡ 4.…

ロールケーキの巻き方&デコレーション用クリームのポイント

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. 小麦粉の種類の違い 3. 生クリームの泡立て 4. 巻くときのポイント 5. ピンク色が…

アイシングクッキーレッスン – May 17, 2014

もらってうれしい、愛情たっぷりのアイシングクッキー 好きな型で抜いたクッキーに名前を書いたり、キャラクターを作ったり… アイシングクッキ…

知ってる?薄力粉・中力粉・強力粉の違い

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. イチゴのサンタづくり 3. Today's point - 生クリームの塗り具合 4. 『…

アイライナーの上手なひき方&ぼかし方

✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前の記事 2. 眉毛のハイライト 3. アイライナーのポイント 4. 上手なぼかし方 5. Photo …

若返りの水?! “ハンガリアンウォーター” で化粧水づくり

. ✤ 目次 ✤ 1. ひとつ前のLesson記事 2. Teacher紹介 3. 待望のアンコール開催 4. 若返りの水『ハンガ…

ページ上部へ戻る