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和菓子Lesson③[どら焼き]

✤ 目次 ✤
1. ひとつ前のLesson記事
2. どら焼きの生地づくり
3. まんまるに焼くポイント
4. あんこのサンドイッチ
5. 次のLessonのお知らせ
6. Photo Gallery-Lessonの様子
7. 次の記事へ

1つ前の記事はご覧になりましたか?

和菓子[苺大福]の様子を掲載しています♪

► 和菓子Lesson②[苺大福]  のページへ 

✤ 和菓子[みたらし団子]Lessonの様子 ✤

どら焼きを作って、ドラちゃんを喜ばせてあげましょう♪

どら焼きが好きなのは、ドラちゃんだけではありませんよね♪
素朴な味だけど緑茶にとっても合うから、たまに食べたくなってしまいます。また、持ち運びがしやすいので、ポットラックなどにもおススメのスイーツの一つです。

まずは生地づくりから。

150117-12150117-14 150117-13 ~ 生地が出来上がったらしばらく冷蔵庫で寝かせます ~

どら焼きの形は、焼くときがポイント!

出来上がりを美しくみせるためには、生地を焼くときにまんまるにしたいですよね♪
先生に、“コツ”を教わったので、きれいな丸い生地ができました✤

150117-15150117-17 150117-16 ✤ 2人ペアのチームワークで息ピッタリ! ✤

あんこを挟んでどら焼きの出来上がり!

150117-18150117-19150117-dorayaki1✤ どら焼きの出来上がり! ✤

あんこの代わりに他のものを挟んで、アレンジしても良いですね♪

次回のレッスンは…✣

4月は抹茶のスイーツ2種(土曜日:昼)とイチゴのロールケーキモンブラン(火曜日:夜)のレッスンをご用意しております✤

Chie’s Sweets Lesson [抹茶のスイーツ2種] 4/25 12:00~
Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 4/14 18:30~

終了しました

レッスンの様子

レッスンの写真をまとめてみたい方は、Photo Galleryへ

 Photo Gallery [Sweets Lesson] のページへ 

次回の記事は…

2月のフォンダンショコラ(ラヴァケーキ)Lessonの様子をご紹介します♪お楽しみに!!

<次のページ>
⇒ バレンタインにあげたい!もらいたい?チョコがとろける「フォンダンショコラ(ラヴァケーキ)」 の記事へ

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