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日本からのゲストとのコラボイベントを開催!

✤ 目次 ✤
1. 盛りだくさん!豪華なレッスン
2. ゲスト講師の紹介
3. 今回の作品“水まんじゅう&“苺大福”
4. 夜の浴衣イベント
5. 次の記事へ
6. Photo Gallery-Lessonの様子

「浴衣の着付け」と「和菓子作り」が1日で学べる豪華レッスン

今回、知人の紹介により、日本からのゲストを講師としてお招きし、「浴衣」と「和菓子」の豪華なレッスンを開催させていただく機会に恵まれました*

_I5A3770_I5A3640

海外に住んでいると、和食和文化和装など、日本の良さを改めて感じる機会が多いものですが、浴衣を日本に置いてきている人も多く、和装を着る機会を逃している人が多いように感じます。
また、和菓子好きな方は、和菓子を食べられる機会を欲しているのも、今回のイベントを通して改めて感じました。
“和装で和菓子を作る”という、和を感じられるイベントを、バンクーバーで開催できたこと、そのきっかけを作ってくださった全ての方に感謝申し上げます*

ゲスト講師のご紹介

日本からお越しいただいたのは、グローバルウーマン協会(GWA)で活躍されているお二人です*

Emiko Wada(GWA)

世界を輝かせるグローバル人材を目指し、日本と海外の架け橋となるグローバルビジネスのお手伝いするコンサルタントとして、海外法人の日本市場開拓、海外不動産の日本投資家コーディネートや、日本女性の海外就職・海外ホテル・法人インターン・親子留学・ホームステイの紹介事業、通訳翻訳事業をおこなう。また、これからを輝く日本女性の生涯を通じた健康とキャリア形成をテーマに、加速する少子高齢化社会にど のように備えるべきか研究し、毎月、様々なテーマの女性限定セミナー交流会を開催。
グローバルウーマン協会(GWA) 代表理事 https://www.facebook.com/GlobalWomanAssoc

Shiori Fujisawa

元CA、元パン職人。
パン職人時代の知識とCA時代に美味しいものを食べ歩いた経験を活かし、和・健康・パンをテーマにしたケイタリングやパンカフェその他のイベントを開催。今回の「和菓子・浴衣着付けLesson」の講師役を担当してくださいました。

和菓子レッスンで作った作品はこちら♡

夏の和菓子代表でもある、つるっとした歯ざわりの“水まんじゅう”と、玄米餅で作った“苺大福”の2種類を教えて頂きました*水まんじゅうでわらび餅粉を使用したため、レッスン前に先生が簡単にわらび餅も作っておいてくださいました♪

_I5A3742✤ 桜餡の水まんじゅう ✤DSC_0811-1✤ 玄米餅の苺大福&わらび餅 ✤

この水まんじゅうの餡には、八重桜の塩漬けを使った桜風味の餡を用いているため、少しピンク色をしているの、お分かりでしょうか*水まんじゅうの上にも花びらの塩漬けがのっていて、とってもかわいらしい出来上がりになっています♡

夜はそのまま浴衣 de Networking♪

この日のイベントは、この「浴衣&和菓子」のレッスンで終わりではありません♪
着付けた浴衣を着て、ホテルのバーでネットワーキングイベントを開催しました。

_I5A4063_I5A3980〜 ネットワーキングの様子 〜DSC_0879-1✤ オーガナイザー達と ✤

「普段和装を着る機会がなかったから、機会をつくってもらえてありがたい」
「浴衣は色とりどりでとても華やかで美しい!」
「和の良さを改めて感じられる日になった」

など、参加者の方から嬉しいお言葉を頂くことができ、非常に有意義な時間を過ごすことができました。

Photos by Brian K Smith

次回の記事で…

それぞれのイベントの様子を順番にご紹介します♪お楽しみに!!

<次のページ>
さくらのピンク色がかわいい”桜餡の水まんじゅう”作り の記事へ

レッスンの様子

レッスンの写真をまとめてみたい方は、Photo Galleryへ

 Photo Gallery [Collaboration] のページへ 

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