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クリスマスケーキ［ブッシュドノエル］を作ってみました♪
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和菓子Lesson③［どら焼き］
2. どら焼きの生地づくり
3. まんまるに焼くポイント
4. あんこのサンドイッチ
5. 次のLessonのお知らせ
6. Photo Gallery－Lessonの様子
7. 次の記事へ
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和菓子［苺大福］の様子を掲載しています♪
✤ 和菓子［みたらし団子］Lessonの様子 ✤
どら焼きを作って、ドラちゃんを喜ばせてあげましょう♪
どら焼きが好きなのは、ドラちゃんだけではありませんよね♪
素朴な味だけど緑茶にとっても合うから、たまに食べたくなってしまいます。また、持ち運びがしやすいので、ポットラックなどにもおススメのスイーツの一つです。
まずは生地づくりから。
～ 生地が出来上がったらしばらく冷蔵庫で寝かせます ～
どら焼きの形は、焼くときがポイント！
出来上がりを美しくみせるためには、生地を焼くときにまんまるにしたいですよね♪
先生に、“コツ”を教わったので、きれいな丸い生地ができました✤
✤ 2人ペアのチームワークで息ピッタリ！ ✤
あんこを挟んでどら焼きの出来上がり！
✤ どら焼きの出来上がり！ ✤
あんこの代わりに他のものを挟んで、アレンジしても良いですね♪
次回のレッスンは…✣
4月は抹茶のスイーツ2種（土曜日：昼）とイチゴのロールケーキモンブラン（火曜日：夜）のレッスンをご用意しております✤
►Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 4/14 18:30~◄
終了しました
レッスンの様子
► Photo Gallery ［Sweets Lesson］ のページへ ◄
次回の記事は…
2月のフォンダンショコラ（ラヴァケーキ）Lessonの様子をご紹介します♪お楽しみに！！
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- Fondant au Chocolat
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- 2月のフォンダンショコラ
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⇒ バレンタインにあげたい！もらいたい？チョコがとろける「フォンダンショコラ（ラヴァケーキ）」 の記事へ
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