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和菓子Lesson②[苺大福]
2. 大福の中身づくり
3. 牛皮(大福の皮)づくり
4. 大福を包む作業
5. 次のLessonのお知らせ
6. Photo Gallery-Lessonの様子
7. 次の記事へ
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和菓子[みたらし団子]の様子を掲載しています♪
甘酸っぱさが魅力の苺大福
大福の中でも、苺大福が好き!という方は多いのではないでしょうか♪あんこの甘さとイチゴの甘酸っぱさがちょうどいい感じですよね。また、見た目のほんのりピンク色の部分もまた愛らしいのが苺大福✤
あんこでイチゴをくるむときのちょっとしたポイントで、見た目もかわいい苺大福を作ることができます!
あんこでくるむ作業は難しそうでしたが、皆さん楽しく作業をしていました♪
大福の牛皮の作り方
中身ができ上がったら、次は牛皮作り。
もち粉が半透明になるまで何度かレンジで温め、適当な硬さになったら包む作業に移ります。
大福づくりの醍醐味♪
ここからは楽しい作業♪牛皮でイチゴとあんこを包んで大福に仕上げていきます。
次回のレッスンは…✣
4月は抹茶のスイーツ2種(土曜日:昼)とイチゴのロールケーキモンブラン(火曜日:夜)のレッスンをご用意しております✤
► Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 4/14 18:30~ ◄
終了しました
レッスンの様子
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次回の記事は…
どら焼きづくりの様子をご紹介します♪お楽しみに!!
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