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Chie’s シンプルレシピの「フォンダンショコラ」Lesson

.
✤ 目次 ✤
1. ひとつ前の記事
2. 参加者限定のBrightsスペシャルレシピ
3. フォンダンショコラ作り開始♡
4. ポイントは焼く温度と時間
5. 次の記事へ
6. 次のLessonのお知らせ
7. Photo Gallery-Lessonの様子

1つ前の記事はご覧になりましたか?

フォンダンショコラのLesson1つ目の記事で、先生の紹介や使ったチョコレートの紹介などをしています♪

バレンタインにもらいたい!チョコがとろける「フォンダンショコラ(ラヴァケーキ)」Lesson

✤ フォンダンショコラLesson一つ目の記事 ✤

実際に作っていきましょう!

フォンダンショコラはいろんな作り方があると思いますが、先生が教えてくださったのは、とってもシンプルなレシピ*。複雑だと自分で作るときに不安になりますが、簡単だと“作ってみよう!”って思えますよね♪
(*Ms. Brights特製のレシピを参加者の皆さんにお配りしています。)

Special Recipe

先生の説明とお手本が終わったら、今度は参加者のみなさんの番です!

150214-62人一組のペアワーク

 

2人1組になって、協力しながら作っていただくので、ご友人と一緒に参加される方もいらっしゃいます*

150214-8~ 2人1組の共同作業♪ ~

チョコ好きさんは、作りながら食べている人もww

今回の作業は、ほとんどが混ぜる作業♪なので、作りながら味見をしている人もいたり…w

150214-9

材料を順番に混ぜていきます…
チョコレートとバターが溶けたら、泡立てた卵&砂糖とMix♪

150214-10✤ 見てると食べたくなっちゃう… ✤

150214-11

薄力粉を混ぜたら、あとは焼くだけ!!とぉっても簡単♪
フォンダンショコラで失敗するとしたら、焼き加減(温度と時間)なのだそうですが、焼きすぎてもガトーショコラのような食感になるそうなので、美味しいことには変わりがありません♪(いたって前向きw)

さっそく焼いていきましょう!

全ての材料をMixしたら、マフィンのカップに均等に入れていきます。今回はプレゼント用だったのでマフィンのカップで作りましたが、ココットなどに入れて焼いても可愛いですね♪

150214-12

余熱で温めておいたオーブンに入れます。熱が逃げないよう、みんなで協力して手早く投入!

150214-15150214-13

無事、オーブンにおさまったフォンダンショコラ達をあたたかく見守り…
焼き時間になったらオーブンから取り出して冷まします。

150214-14

冷ましている間に…

みんなでラッピングの準備に取り掛かって頂きました♪

150214-16

次回の記事で…

クラフト体験として、Gift BoxやGift Tag作りにも挑戦して頂いた様子をご紹介します♪お楽しみに!!

<次のページ>
バレンタインに大好きな人へ想いを込めたギフトラッピング

次回のレッスンは…✣

5月と6月はイチゴのロールケーキモンブラン(火曜日:夜)と生チョコ風ホワイトチョコレートチーズケーキ(日曜日:昼)のレッスンをご用意しております✤

Chie’s Sweets Lesson [生チョコ風ホワイトチョコレートチーズケーキ] 6/7 12:00~
Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 5/26 18:30~
終了しました*

レッスンの様子

レッスンの写真をまとめてみたい方は、Photo Galleryへ

Photo Gallery [Sweets Lesson]

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