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20154/21

Cooking クッキング, Event(Past)

和菓子Lesson③［どら焼き］

✤ 目次 ✤
1. ひとつ前のLesson記事
2. どら焼きの生地づくり
3. まんまるに焼くポイント
4. あんこのサンドイッチ
5. 次のLessonのお知らせ
6. Photo Gallery－Lessonの様子
7. 次の記事へ

1つ前の記事はご覧になりましたか？

和菓子［苺大福］の様子を掲載しています♪

►　和菓子Lesson②［苺大福］ 　のページへ　◄

✤ 和菓子［みたらし団子］Lessonの様子 ✤

どら焼きを作って、ドラちゃんを喜ばせてあげましょう♪

どら焼きが好きなのは、ドラちゃんだけではありませんよね♪
素朴な味だけど緑茶にとっても合うから、たまに食べたくなってしまいます。また、持ち運びがしやすいので、ポットラックなどにもおススメのスイーツの一つです。

まずは生地づくりから。

150117-12150117-14 150117-13 ～ 生地が出来上がったらしばらく冷蔵庫で寝かせます ～

どら焼きの形は、焼くときがポイント！

出来上がりを美しくみせるためには、生地を焼くときにまんまるにしたいですよね♪
先生に、“コツ”を教わったので、きれいな丸い生地ができました✤

150117-15150117-17 150117-16 ✤ 2人ペアのチームワークで息ピッタリ！ ✤

あんこを挟んでどら焼きの出来上がり！

150117-18150117-19150117-dorayaki1✤ どら焼きの出来上がり！ ✤

あんこの代わりに他のものを挟んで、アレンジしても良いですね♪

次回のレッスンは…✣

4月は抹茶のスイーツ2種（土曜日：昼）とイチゴのロールケーキモンブラン（火曜日：夜）のレッスンをご用意しております✤

►Chie’s Sweets Lesson [抹茶のスイーツ2種] 4/25 12:00~◄
►Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 4/14 18:30~◄
終了しました

レッスンの様子

レッスンの写真をまとめてみたい方は、Photo Galleryへ

►　Photo Gallery ［Sweets Lesson］　のページへ　◄

次回の記事は…

2月のフォンダンショコラ（ラヴァケーキ）Lessonの様子をご紹介します♪お楽しみに！！

＜次のページ＞
⇒　バレンタインにあげたい！もらいたい？チョコがとろける「フォンダンショコラ（ラヴァケーキ）」　の記事へ

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✤ 目次 ✤ 1. 1つ前の記事 2. さくら餡づくり 3. 水まんじゅうの生地づくり 4. 成形から出来上がりまで 5. 次の記…

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