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バレンタインにあげたい！もらいたい？チョコがとろける「フォンダンショコラ（ラヴァケーキ）」Lesson
2. Teacher紹介
3. バレンタインにピッタリのスイーツ♡
4. レッスンの様子
5. 使ったチョコレートはカカオ70％！
6. 次の記事へ
7. 次のLessonのお知らせ
8. Photo Gallery－Lessonの様子
1つ前のLessonの記事はご覧になりましたか？
1月は和菓子［苺大福・どら焼き・みたらし団子］Lessonの様子を掲載しています♪
✤ 和菓子［みたらし団子］のLessonの様子 ✤
大人気！Sweets Lesson講師は、このお方！
Sweets Lessonの先生は、みんな大好き！癒し系のChie先生＊
～ 講師役のChie先生 ～
ご友人の誕生日やWeddingのケーキのオーダーを受けることがあるそうです。Ms. Brightsでのレッスンの様子を見て、「オーダーしたい！」という声も頂きました：）個人オーダーは随時ご相談下さい♪
Chie先生の「将来、自分でお店を持てたら…☆」という夢を、みんなで応援していきましょう！
バレンタインにピッタリのスイーツ♡
2月のLessonのお題は、中からチョコがとろ～り出てくるフォンダンショコラ。カナダでは、ラヴァケーキ（溶岩ケーキ）として知られています。
バレンタインデーの開催だったので、プレートへのデコレーションの練習をしたり、お持ち帰り分にはプレゼント用のラッピングをして頂きました♪
✤ バレンタイン用ラッピング ✤
作り方は意外とシンプル♪
中からチョコレートが溶けだすようにするには…と難しく考えていましたが、作り方は思ったよりもシンプル♪ポイントはオーブンの温度と焼き時間なのだとか。
まずは先生のお手本を見せて、皆さんにも2人一組になって頂いて、実際に作って頂きました。
チョコの種類はお好みで
今回使用したのは、カカオ70%のチョコレート。
チョコレートの甘さなどは、お好みで種類を変えて作ってみてください。
次回の記事で…
フォンダンショコラづくりの様子を順番にご紹介します♪お楽しみに！！
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- 2人一組のペアワーク
＜次のページ＞
⇒シンプルレシピの「フォンダンショコラ」Lesson
次回のレッスンは…✣
4月は抹茶のスイーツ2種（土曜日：昼）とイチゴのロールケーキモンブラン（火曜日：夜）のレッスンをご用意しております✤
►Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 5/26 18:30~◄
終了しました＊
レッスンの様子
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