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3年かかってたどり着いた答えとは…
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和菓子Lesson②［苺大福］
2. 大福の中身づくり
3. 牛皮（大福の皮）づくり
4. 大福を包む作業
5. 次のLessonのお知らせ
6. Photo Gallery－Lessonの様子
7. 次の記事へ
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和菓子［みたらし団子］の様子を掲載しています♪
✤ 和菓子［みたらし団子］Lessonの様子 ✤
甘酸っぱさが魅力の苺大福
大福の中でも、苺大福が好き！という方は多いのではないでしょうか♪あんこの甘さとイチゴの甘酸っぱさがちょうどいい感じですよね。また、見た目のほんのりピンク色の部分もまた愛らしいのが苺大福✤
あんこでイチゴをくるむときのちょっとしたポイントで、見た目もかわいい苺大福を作ることができます！
～ 苺大福のピンク色を出すポイント ～
あんこでくるむ作業は難しそうでしたが、皆さん楽しく作業をしていました♪
大福の牛皮の作り方
中身ができ上がったら、次は牛皮作り。
もち粉が半透明になるまで何度かレンジで温め、適当な硬さになったら包む作業に移ります。
大福づくりの醍醐味♪
ここからは楽しい作業♪牛皮でイチゴとあんこを包んで大福に仕上げていきます。
✤ 苺大福の出来上がり！ ✤
次回のレッスンは…✣
4月は抹茶のスイーツ2種（土曜日：昼）とイチゴのロールケーキモンブラン（火曜日：夜）のレッスンをご用意しております✤
► Chie’s Sweets Lesson [イチゴのロールケーキモンブラン] 4/14 18:30~ ◄
終了しました
レッスンの様子
► Photo Gallery ［Sweets Lesson］ のページへ ◄
次回の記事は…
どら焼きづくりの様子をご紹介します♪お楽しみに！！
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- どら焼き
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